Als Gastgeber zweier Regionen, Südtirol und dem Veneto, legen wir besonderen Wert auf unsere Küche, l´amore per la cucina wird bei uns großgeschrieben, so pflegen wir Tag für Tag mit unserem Küchenchef unsere Menükompositionen.
Ein Mix aus regional-alpinen und mediterranen Gerichten lassen ihr Abendessen bei uns zu einem wahrhaften Genussmoment werden. Jeden Tag erwartet Sie ein raffiniertes Abendmenü, dabei legen wir größten Wert auf die Verwendung frischer und heimischer Zutaten. Mit viel Engagement und Leidenschaft versteht es unser Chefkoch Paolo und sein Küchenteam Menükreationen zu schaffen, welche all ihre Sinne begeistern werden.
Das raffinierte behagliche Ambiente unseres Speisesaals, der liebevoll eingedeckte Tisch und der aufmerksame Service in unserem modernen Speisesaal mit Panoramablick ergänzen die kulinarische Vielfalt im Astor. Das abendliche Essen bildet die Krönung eines jeden Urlaubtages, der Genuss des täglichen 5 Gänge Dinners weckt Emotionen, die lange in Erinnerung bleiben.
